日本を蝕む「ふるさと納税 ドリップコーヒー」

名称 【菓子司つじや】三杯もちにマッチするドリップコーヒーSET×2箱 保存方法 常温 発送時期 2021年10月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

提供元 (一社)大仙市観光物産協会 お礼品の特徴 ・三杯もちミニ(赤あん)×6個もっちもちのあんこ。

羊羹でも外郎でも餅でもない驚きの食感と風味。

見た目は羊羹に見えますが、口に入れると先ずお餅の食感、噛めば噛むほど小豆餡の美味しさが滲み出て、最後はあんこに変わる不思議な餅菓子。

江戸時代末期から五代に渡り、独自の配合と製法を守り続ける菓子司つじやの看板菓子です。

地元秋田弁では「ネカネカ」と表現されるほどもっちりとしたお餅の粘りと、小豆あんの風味が一体となった美味しさ、優しい甘さが特徴です。

地元秋田県産のお米と小豆あんを繰り返しじっくりと練り・蒸し上げることで生まれる独特の腰がありつつ柔らかな食感。

今でも一つ一つを手こねで丁寧に練り上げて作っています。

・ビーコロドリップコーヒー×2袋 地元花火通り商店街の仲間、人気のカフェCafe VICOLOが、三杯もちに合った豆種と焙煎具合を研究し、専用の特別焙煎ドリップパックコーヒーを作りました。

深入りでこくのある味わいが三杯もちにとても合います。

【2箱のお届けになります】 ■生産者の声 江戸末期に冠婚葬祭の料理を作る出張料理人(町料理人)であった初代・辻ジュン。

秋田県南地域のハレの日の菓子「とうふかまぼこ」と「三杯もち」作りの名人でした。

大正3年に2代目が店舗を構えてからも、変わらぬ配合・製法を守り続けています。

この製品は、菓子司つじや × CafeVICOLO のコラボ企画です。

2箱のお届けになりますので、贈り物にもオススメです。

■お礼品の内容について ・三杯もちミニ(赤あん)[6個×2箱] 　　原産地:秋田県大仙市(米粉)/製造地:秋田県大仙市 　　賞味期限:製造日から14日 ・SANBAIMOCHIブレンド[2袋×2箱] 　　製造地:秋田県大仙市(焙煎) 　　賞味期限:加工後から14日間 ■注意事項/その他 ・直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。

■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。